こんばんは(^ ^)酒好きです。
お立ち寄りいただきありがとうございます！
今日は出勤前に､鶏肉のレモン煮と磯香和えを作りました(*^^*) お酒にもご飯にも合う給食メニューです♪
1口大の鶏肉に酒を揉みこみ
砂糖大2 レモン汁大2
しょうゆ大2 みりん大1を煮立たせてつけダレを準備。
鶏肉に片栗粉を付けて揚げて
タレを絡ませて出来上がりヽ(*^^*)ノ
茹でたほうれん草 えのき茸 コーン
三杯酢にサラダ油を混ぜたもの
細かく切った焼き海苔
ここまで準備して､食べる前に和えよう٩( 'ω' )و
帰宅後。厚揚げもレンチン→オーブントースターでカンタン調理ですヽ(*´∀｀)ノ
かつお節を切らしていたのが悔やまれる！！
今日もおいしー(ﾉ≧ڡ≦)☆
娘の分は生野菜もいっしょに٩( 'ω' )و
後から入れたレモンの皮が意外と苦くて取り除きました(^_^;)
鶏肉のレモン煮､いろんなレシピを見てみたら
タレの割合が様々でした。
砂糖を倍量入れるところもあったりして✧ ( °∀° )/ ✧
磯香和えは､ほうれん草に少し春菊を混ぜるとまた旨いです(≧∇≦)b
ここまでご覧いただきありがとうございます！
今日も美味しかったです(*^^*)
ごちそうさまでした♪
