こんばんは(^ ^)
酒好きな元給食おばちゃんです。
そろそろ食べてしまいたい､豚こま肉と小松菜があります。
小松菜の煮物やお味噌汁はマンネリなので、チャーハンを作ってみます(*^^*)
ド素人邪道チャーハンです。お許しください(´Д｀;)
この子たち(^ ^)
ﾊﾔｸﾀﾍﾞﾃｰ! って言ってる( *^艸^)
小松菜・・・茹でて細かく刻み､全力で水分をしぼります。
豚こま・・・ゴマ油 にんにくチューブ しょうがチューブで炒め､ 料理酒 砂糖 みりん しょう油でしっかり濃いめに味付けしました。
紫玉ねぎ・・・長ネギを切らしているのでコレ､みじん切り。
にんじん・・・色どりを考えてみました。みじん切り。
卵・・・2個
(写ってないけど)・・・ご飯1合くらい。
出来上がりですヽ(*´∀｀)ノ
お肉にしっかり味を付けたので、あとは塩コショウだけで炒めました。
夕食＆晩酌後に作ったので､今日は食べずに粗熱がとれたらラップに包みます。
冷めたら冷凍庫へ(^ ^)
『ニチレイ』とか書いといたりして
( ´艸｀)(冗談です｡すみません｡)
休校中で､夜更かしばっかりしている娘や、休校中で､夜更かしばっかりしている娘の夜食などにピッタリ☆
ここまでご覧いただきありがとうございました！ヽ(*´∀｀)ノ
皆さま良い夢を☆
おやすみなさい♪
