こんにちは(^ ^)
酒好きな元給食おばちゃんです。
いきなりですが、わたしは小売店で働いております。
GWも関係ないし､密な職場で忙しいのですが、ステイホーム☆小麦粉お菓子ブームに乗っかって､わたしもケーキを焼いちゃいます(*^^*)
りんごとくるみのケーキヽ(*´∀｀)ノ
くるみを大きめに砕いて炒って、
りんご1個をグラニュー糖とレモン汁で軽く煮て
シナモンをまぶしておいて、
卵2個分の卵白をメレンゲにして、
ケーキ用マーガリン・・・130ｇ
砂糖・・・80ｇ
卵黄・・・2個
バニラエッセンス・・・少々
フワフワになるまで混ぜて、
メレンゲ
ふるった薄力粉・・・120ｇ
ベーキングパウダー・・・少々
さっくりと混ぜて、
りんごとくるみも混ぜて
型に入れてオーブンで焼きます。
180℃で40分焼きました☆
出来上がりですヽ(*´∀｀)ノ
ひとつは大好きなお友達にプレゼント♡
レモンティーといっしょに､いただきまーすヽ(*´∀｀)ノ
りんごがシャキシャキ☆美味しいです(*^^*)
コロナ対策として､仕事帰りはすぐにシャワーを浴びて、服を洗濯しています。
アルコールもシュッシュして、明日も仕事がんばりまーす☆(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
ここまでご覧いただきありがとうございます！
今日も美味しかったです。
ごちそうさまでした。
美味しい給食､鶏肉の西京焼きです。
よかったらご覧くださいませ(^ ^)
