こんにちは(^ ^)
酒好きな元給食おばちゃんです。
今日は休日ランチで、タラのホイル焼きを作ります。
お気に入りのうさぎパンといっしょに食べます。
タラのホイル焼き 材料
甘塩タラ
玉ねぎ
にんじん
しめじ エリンギ えのき茸
バター
塩コショウ
白ワイン
アルミホイルに玉ねぎを並べます。
その上にタラを置きます。
きのこ にんじんを乗せ、小さく切ったバターを散らします。
塩コショウ 白ワインを少々ふりかけます。
包みます。
フライパンにフタをして蒸し焼きにします。
途中でちょっと水を入れて、またフタをして20分位火にかけました。
レモン牛乳といっしょにいただきます。
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粗挽き黒コショウをかけました。
玉ねぎがトロトロ♡ 全体が豊かな風味です( *´︶`*)
迷彩うさぎパン、チョコペンで顔を書いてみたりして。
ホイル焼き、タラの他にも鮭や鶏肉、アサリなどもオススメです(^ ^)
ここまでお読みいただきありがとうございます！
今日も美味しかったです。
ごちそうさまでした。
タコスを作って食べました。コロナビールも飲んじゃって。
よかったらご覧くださいませ(^ ^)
