こんばんは(^ ^) 酒好きです。
お立ち寄りいただきありがとうございます！
久しぶりに給食メニューを作りました♪
お酒のおつまみにぴったりな､じゃがいもとごぼうのチリソースです(^ ^)
じゃがいも・・・1つ 1cm角切り
ごぼう・・・1/2本 1cm小口切り
合わせ調味料(全て混ぜておきます)
砂糖・・・小さじ1
料理酒・・・小さじ1
ケチャップ・・・大さじ3強
しょう油・・・小さじ1
豆板醤・・・少々
水・・・大さじ1強
ごま油・・・少々
じゃがいもとごぼうを素揚げにして､取り出しておきます。
(多めの油で揚げ焼きにしました)
合わせ調味料をいったん煮立たせて､素揚げにしたじゃがいもとごぼうを絡めて出来上がりです(*^^*)
揚げたじゃがいもと､ごぼうが香ばしくて､甘めのタレだけどピリ辛で美味しーいヽ(*´∀｀)ノ
ハイボールによく合います♡アル中カラカラー♪
明日葉のおひたし☆香りが鮮烈でほろ苦くて美味しいです。
明日葉は､アンチエイジング むくみ防止 セルライト解消の効果があって、動脈硬化 糖尿病 高血圧の予防にもなるそうです(°口°๑)すごい！たくさん食べなくちゃ☆
豚の角煮も煮込みました(^ ^)with玉子＆じゃがいも♡
カラシをたっぷり付けて( *^艸^)おいしー♪
おまけの話し。
これは娘にプレゼントしたチョコレートです。
先日､商業施設にちょっと用事があって出掛けたのですが､その日の朝､娘が「GODIVAの赤いチョコが､どうしても食べてみたいなぁ〜」とか言うからついつい買って来ちまいました(^_^;)アンパンマンのチョコレートはGODIVAを買う前に [今年はコレ] と､用意しておいたものです。
娘からは､チョコブラウニーとクッキーをもらいましたヽ(*´∀｀)ノ上出来♡おいしー(๑><๑)(親バカ親)
ここまでご覧いただきありがとうございます！
今日も美味しかったです。
ごちそうさまでした(^ ^)
学校給食のスパゲティミートソースです。
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