こんにちは(^ ^)
酒好きな元給食おばちゃんです。
今日はお手軽に出来る サラダうどんを作ります(*^^*)
冷凍とかチルドのうどんを茹で、ゆで汁を捨てないように
うどんを引き上げます。
うどんは冷水で冷ましておきます。
うどんを茹でたお湯で､豚こま切れ肉を茹でます。
茹でたお肉は軽く塩コショウして冷ましておきます。
水で薄めた麺つゆ､すりごま､マヨネーズをお好みで混ぜ合わせてつゆを作ります。このつゆが旨い(*^^*)
冷ましたうどんに、茹でたお肉とちぎったレタスなどを盛り付けて､出来上がりです。
新型コロナの終息を祈って、コロナビールを飲む！！
いただきまーすヽ(*´∀｀)ノ
ちぎったレタス､ふえるわかめ､ゆで卵､プチトマトを乗せました。
お肉の代わりにツナ缶でも美味しいです。
つゆは､すりごまたっぷり♡(*^^*)
同じ具でそうめんも良いです。
そうめんの時は、マヨネーズをつゆに混ぜないで、盛り付けた上から少しかけた方が美味しいかも(^ ^)
ツナ缶もよく合います(*^^*)
はやく事態が終息しますように！
それまで気を抜かずに､手洗いうがいだーヽ(`Д´)ﾉ
ここまでお読みいただきありがとうございます！
今日も美味しかったです。
ごちそうさまでした。
美味しい給食のタンドリーチキンとジャーマンポテトです。
よかったらご覧くださいませ(^ ^)
