こんにちは(^ ^)
酒好きな給食おばちゃんです。
ここのところ風邪をひいて寝込んでいました。 ゴロゴロして、いろんな皆さまのブログを見たり、YouTubeを見たり、鼻にティッシュを突っ込んで優雅に過ごしました(*^^*)
熱も下がったので久しぶりにスーパーへ行ったら、銀だらのアラをゲット出来ました。これを煮付けにします(^ ^)
アラだけど、たっぷり入っています(^ ^)
水 料理酒 砂糖 みりん しょうがスライスを煮立てて、
銀だらを入れて、煮立ったらアクを取り
落としぶたをして20分くらい煮ました。
出来上がりです(^ ^)
豚肉入り湯豆腐、カリカリしゅうまい、トマトもいっしょにいただきます！
安い赤箱しゅうまいを、カリカリに焼いて、しょう油とたっぷりのカラシ♡ビールにぴったりです。
久しぶりのビールが美味しい☆ただいまヽ(*´∀｀)ノ
豆腐 白菜 きのこ ネギ 豚肉の鍋。味ぽんに一味をかけました。
菊水美味しい(^ ^)
甘めに煮付けた銀だら。脂があって美味しいです！プリプリの皮も食べちゃう(^q^)
これからもっと寒くなるし、年末に向けて忙しくなる季節。
皆さま 風邪など召されませぬよう、くれぐれもご自愛くださいませ☆
ここまでお読みいただきありがとうございます！
今日も美味しかったです。
ごちそうさまでした。
風邪によく効く卵酒などを作りました。
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