おはようございます！(*^^*)酒好きです。
お立ち寄りいただきありがとうございます！
先日スーパーで､激安な豚ロースかたまり肉をゲットしましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
切ってとんかつにしようと思ったけど､上手く切れる気がしないので味噌漬けにしてみました。
みそ
にんにくチューブ
はちみつ
みりん
しょう油
ごま油
などに漬けて686g！ボリュームたっぷり♡
これで300円くらいでした٩(ˊᗜˋ*)و
このまま3日間､冷蔵庫で放置。
常温に戻して115℃くらいのオーブンで1時間半じっくり焼きました。
粗熱が取れたら切り分け。
この時点でまったく期待していませんでした。
だから写真も一応撮っとくか～くらいの気持ち。盛り付けも雑。
ビックリΣ(ﾟдﾟ；)激ウマでしたー♡
お味噌の香りが染み込んでいて､塩梅もちょうど良く､しっとりやわらか(っ˘ڡ˘ς)
あのお肉､また売ってほしいなぁ☆
ここまでご覧いただきありがとうございます！
今日もおいしかったです(*^^*)
ごちそうさまでした！
