こんにちは(^ ^)
酒好きな元給食おばちゃんです。
スーパーで大きなあさりを見つけました(*^o^*)
北海道産です。大きさ伝わりますか？(´•ω•`)
これを酒蒸しにします♪
前の晩に煮た､サバの味噌煮
キャベツ炒め 豚肉焼き
味見のらっきょう
熊本県産プチトマトもいっしょに
いただきまーすヽ(*´∀｀)ノ
大粒あさり、味が濃くてエキスがドバーッと出てきます( *^艸^) 超おいしージューシー(*ﾟ∀ﾟ*)
前日に煮ておいたサバの味噌煮
もう少しで焦がすところでした(^_^;)
豚肉は軽く塩コショウして､片栗粉をまぶして焼き
にんにくチューブ少しと料理酒 みりん しょう油を最後にからめました。 ご飯にもお酒にもぴったり♡
らっきょう、まだ少し早いけど食べてみます。
味は中まで染みてるのに､色が染みない( ¯•ω•¯ )
漬け汁をいったん沸騰させて､冷ましてからもう一度漬けました。美味しくなーれヽ(*^^*)ノ
ここまでご覧いただきありがとうございます！
今日も美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ご近所さんと飲みました。
よかったらご覧くださいませ(^ ^)
