こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 空けてから5日くらい経った豆乳､ そのまま飲むのは気が引けたので、カッテージチーズを作りました(^ ^) 沸かした豆乳にお酢を加えて キッチンペーパーを敷いたザルにあげて､出来上がりです☆ 塩とオリーブオ…