こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 スーパーで宍道湖産のしじみを見つけました(^ ^) 今日はお酒にぴったりのしじみのしょう油漬けを作ります！ しじみたくさん☆ 塩水に浸けて砂を吐かせます。 アルミホイルを被せ暗くして、4時間くらい放置し…