こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日はビールにぴったりな、カリカリ鶏皮唐揚げを作ります。 鶏皮、余分な脂を取り除き 適当な大きさに切って料理酒をまぶして少し置きます。 キッチンペーパーで水気を拭き取り、軽く塩コショウします。 い…