こんにちは(^ ^) 酒好きな給食おばちゃんです。今日は休みなので、家の事を色々やりました。まずは、去年の秋に仕込んだ びわエキスを 葉っぱとエキスに分けて完成させました。びわの葉をホワイトリカーで漬け込んだものです。 ペーパーで濾して、エキスだけ…